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总是会有很多的文章去描述情感，情感这件事我们永远都没有一个准确的答案，到底有哪些优质的情感美文呢？以下是小编帮大家整理的母亲做的酒糟，希望能够帮助到大家。

虽然母亲去世已经有快四年了，但是一想到母亲做的酒糟，母亲的音容笑貌宛如眼前，依然那么鲜活。我是上世纪六十年代初出生的人，从我记事起，贫困的生活一直伴随着我们以及当时的同龄人。

父亲那时在大队当干部，母亲在生产队生怕别人说自己搞特殊化，栽秧、割谷、捡棉花，样样农活走在其他社员前面，工分挣得多，分的粮食才多，我们五个兄妹才不至于饿肚子，虽然那时都很贫穷，但在母亲的勤劳下，家里的日子依然滋润。

母亲一生提倡勤俭节约，我们家的兄妹们吃饭虽然没有限量，但是不能剩饭在碗里，每个孩子必须把碗里的饭吃干净，直到现在家里生活富裕了，我依然严格要求自己的孩子把碗里的饭吃净，就是秉承了母亲遗留下来的好传统。

那时候没有冰箱，一到夏天，剩菜剩饭的处理就成了问题，剩菜母亲就汤汤水水的吃下去，剩饭就做成酒糟，后来母亲得了中风，在医院住院聊天时，医生就说母亲那时吃多了剩菜造成的虚胖，心血管也发生了慢性病变，才导致了中风。

做酒糟要选择好的酒曲子，开始时，母亲对买回来的酒曲只做一点实验，好吃的话就把酒曲子复制克隆出来，不再花钱买酒曲子，我清晰记得，母亲做酒曲子别出心裁，她会在原料里面放一些干桂花、新鲜的栀子花瓣，酒曲子经过一天一夜的发酵，会散发出一股股浓香的味道。

有了好的酒曲，母亲就不怕孩子们剩饭了，春夏之交，有多少剩饭，母亲就做多少酒糟，这拌酒糟曲子也很讲究，放多了曲子，做出来的酒糟会很苦，放少了，做出来的酒糟又很淡很夹生，只有按照一定的比列放酒曲，在盆子里经过均匀的拌和，用棉絮捂起来，大约经过一个对昼，整个屋里就会散发出让人垂涎欲滴的香醇。

那时候，父亲当大队干部，家里的客人很多，尝过我母亲做的酒糟的人都会赞不绝口，虽然现在也有用玻璃瓶装的商品化的酒糟卖，但是我吃过一次后再也不买了，还是我母亲做的酒糟味道正宗，那种长存在我记忆里的味道想起来就咂嘴。

有的时候，剩饭很多，酒糟实在吃不完，母亲就会把冷开水倒进去，漕个半日左右，再去吃酒糟又是另一番味道，兄妹们更想喝的是酒糟水，用现在的话来说，那就是地地道道的米酒了，这东西喝起来甜如甘饴，如果放着性子喝多了，酒的后劲极大，弄得大家小脸通红。

到了年关，母亲会做很多酒糟，把它放在一个酒坛子里，然后兑些冷开水，还会在里面加一些白糖，过年来了客人，白酒很少，每家每户都舍不得给客人尽兴地喝，我们家里除了给客人喝些白酒，就是喝母亲做的酒糟了，有的客人不知这酒的深浅，放量畅饮，出门见风到地的人不在少数。

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母亲做的鞋

对于儿时的记忆我已不记得太多。能记得十分清楚的，只有母亲做的鞋了。小时候，因为家里日子过得紧巴，所以我和姐姐穿的鞋大多是母亲亲手做的。

母亲做的鞋，鞋底是用全家人不能再穿的破旧衣服糊上一针一线纳出来的，鞋帮则是新的灯芯绒做的，所以母亲做出来的鞋，鞋头饱满圆润，鞋底甚是软和却十分耐穿。小时候穿着母亲做的鞋上学或者出门，总会有人询问鞋子是从哪儿买的？因为总是跟着大人一起所以也从来不做声。要不是母亲，要不是父亲，总会先对人笑笑，再说，是自己做的。过后询问的人总会称赞上几句：这鞋做的可真好！我在旁边总不以为然的看着脚上母亲亲手做的鞋。

不记得是哪一年了，只记得是冬天。邻居杨婆婆女儿结婚，杨婆婆女儿我们自小叫她雪姨。雪姨要嫁的人刚好是父亲教书的那个村的人。和父亲一起教书的何老师是雪姨丈夫的隔房亲戚，所以负责接亲的队伍里就有何老师。晚上父亲邀了何老师来我们家做客，火炉边上，父亲和何老师聊着天，母亲拿则出还没为我做完的鞋继续一针一线扎着。眼看一只鞋子在母亲的手中完成了，母亲要我穿上试试大小。小时候穿新鞋的机会不多，所以当晚我穿上只做好一只的鞋子说什么都愿意再脱下来，嚷着要穿着新鞋才肯睡觉。母亲无奈的诓我：哪里有穿着鞋子睡觉的，不然长不高。我依然固执地穿着一只鞋子睡着了。直到现在，那位何老师也还偶尔玩笑一下穿着鞋子睡觉的我。

因为自小跟着父亲读书，也不停换地方，所以母亲做鞋好看的名声也被我和姐姐的脚传了很远。如今母亲不在了，也就不再穿过母亲做的鞋。家里的鞋也比儿时也多出几倍，高跟鞋，平底鞋，运动鞋，长筒的靴子，各种的颜色，价格贵的，便宜的，却没有一双鞋子能和母亲做的鞋相比。

母亲去世时，整理遗物翻出来一双红色的灯芯绒小布鞋，是我儿时穿的，因为鞋子做的小了一码，所以鞋子的新样子都还在，可遗憾的是，这仅留的一双母亲亲手做的鞋却不知去向了

母亲的针线活儿精细，所以做的一手好鞋，我和姐姐却一点未曾学会。

母亲给我做早餐

傍晚时分，我的突然到来，引起院子里看家黄狗的咆哮，正在准备进窝的公鸡母鸡也停下脚步远远地看着我。

父亲和母亲正在吃晚饭，桌子上一盘豆芽、一碟盐豆子和咸菜，这让在县城里已经酒足饭饱、满面红光的我有些惭愧。母亲看到我也有些吃惊，平常我回家都是在周末或者节假日，很有规律，一般很少突然回家，而且还没有提前打电话。这次回来的确有点突击检查的味道，如果我提前打了电话，七十四岁的父亲一定会骑着自行车，到五公里之外的镇上提前买上牛肉、鸡肉之类的荤菜，蔬菜门前的菜园子就有，通常这些菜又被我们风卷残云般消灭，女儿说他们把咱当成了客人啊。

听到我的埋怨，父亲说农村人一辈子粗茶淡饭惯了，萝卜白菜保平安，何况人情来往负担这么重，哪家结婚生孩子不得花钱。母亲也在旁边说地里就那么一点收入，也不想给你们添负担。说着他们就岔开了话题，父亲的说我头发怎么白了一大片，腰围又粗了不少，母亲则替我辩解，说你看庄上的年轻人哪个不是这样，总比瘦得猴一样的好，在母亲眼里，方面大耳就是福相。

气温有些高，我坐在沙发上陪老人说着话，头上的风扇慢慢地旋转着，不知不觉已经十一点多了，我又睡到当年自己的婚床上，乡村的夜里蚊子不少，在蚊帐外嗡嗡乱飞，仍然阻止不了我的美梦。很奇怪，在市里，我偶尔还会失眠，回到老家父母身边倒头就能睡着，看来还是回家放松了心情。

天还蒙蒙亮，听到母亲在院子里的脚步声，公鸡扯着脖子打鸣，我看看手机，才五点多一点，翻身又睡，等到阳光绕过窗户照上我的眼，温度很高，但这算是睡到自然醒，很轻松的感觉。我一看七点多了，匆忙爬起来，接了一盆冰凉的井水，洗漱完毕时，饭菜已经上了桌。一盘韭菜炒鸡蛋，一盘炒豆角，主食是手擀面。可以想象，母亲为了我的早餐，忙活了将近两个小时，热了一头的汗。她看着我吃，自己在旁边不动筷子。母亲知道我喜欢吃手擀面，在我十七岁参军离开家乡时，甚至结婚时和妻子吃的面都是她亲手擀的。在面里，母亲放了刚从菜园里掐来的新鲜苋菜，滴了几滴香油，放了两只土鸡下的蛋，所以清香无比，我通常要吃上两大碗，味蕾还不觉得满足。

我忽然想起一篇《你还能陪老人吃多少次早餐》的文章，说的是作者在离家千里之外的地方工作，一年只回家一次，每次只有十天的时光，还要刨去访亲会友的时间，在老人的有生之年，自己陪老人的时间连一个月都不到。想到这里，我的眼睛湿润了，比起这位朋友，我的老家离工作的地方不足百里，我能经常回来看看，听听老人的唠叨，说说家长里短，吃一碗母亲亲手做的手擀面，我比他的幸福要多得多！

母亲教我做妈妈

偶尔翻看自己十几年前初为人母时的日记，其中有母亲和我的几个小片段的，蓦然深深意识到：母亲是伟大的！想想人类社会，伟大的人要么是做了件伟大的事；对人类的发展立下卓卓功绩；要么就是做了件平凡的事，对人类的延续付出着拳拳辛酸。而天下的母亲属于后者，无论母亲的孩子是否功成名就，母亲都是伟大的！

【永远不困的人】我结婚两年的那年冬天，突然有了情况：好端端的竟然心里难受，不想吃饭，吃了东西有想吐。细心的母亲说莫非是有了。我说不知道，母亲又断言，肯定是有了。到医生处核实我怀孕了。这可忙坏了母亲

我那时在我们是乡镇教书，离家十里地。每每周末回家，母亲总是耐心的问我感觉怎么样想吃什么，我说想吃饸饹，母亲便跑到村中压饸饹处，不料人家不营业，母亲硬是跑了五里地，到邻村压饸饹处，压了饸饹回来。看着我吃的那么可口，母亲乐的笑不拢嘴。晚上睡觉时，母亲叙说着什么时候孩子出生，她应该准备小孩的衣服呀，小被子小褥子的；还一个劲叮咛我：现在吃饭应该注意，什么饭可以吃，什么饭少吃，饭菜要新鲜的，这样对孩子好；穿衣也要注意，不能感冒，怀孕期间许多药品对孩子不好

有一天下午，我正从同事处闲聊回房子，呼啦啦的寒风吹得我不由打了个寒战，忽然听到一个熟悉的声音：红娃！我回头一看，是我母亲，母亲推着车子朝我走来。原来，母亲刚蒸了馒头和包子，她用崭新的包袱包着，母亲给我送包子来了。母亲一边打开包袱一边说快吃快吃热的呢，这个是茄子的，这个是韭菜豆腐的，看着我津津有味的吃着，母亲乐开了心。我对母亲说：以后不要为我送吃的了，我周末就回来了，何况这几天天这么冷，我怕你冻着，更怕你累着！母亲笑着说：天冷，你还到处乱跑，我不一样，走到冷处活动活动就不冷了；累吗，妈不累，只要你好好的，妈怎么会累呢？

天底下，我们见过那个母亲为了孩子说累的？为了孩子，母亲是个永远不困的人！

【母亲没有苦痛】日子渐渐在过着，我的身子越来越笨了。常常感觉到身体不舒服，尤其是腰疼的难受。回到家问母亲：这正常吗，用不用看医生？母亲不假思索的说：那是正常现象！不用担心！一次也提到生孩子，我问母亲：生孩子很痛么？母亲还是那不假思索的神态，淡然的说：生孩子肯定会痛的，不痛就生不了孩子，一旦你做了妈妈，什么苦痛你也不会害怕！

看着母亲那不假思索的神态，我很是吃惊，而后不由心里想：真的，对母亲来说，这苦痛真的不算什么！母亲一辈子生了我们兄妹五个，其中一个夭折，哪一个不是苦痛所换；我们几个艰难成长，哪一个不需要母亲的含辛茹苦；母亲并非不心疼我，她只是想告诉我，快要做妈妈了受这点苦痛算什么呢？这般想着，苦痛仿佛减少了许多。做一回妈妈，真的不容易，天底下的女人都这么走过，自己怎么能整天娇气的喊苦喊痛么？

【陪着孩子吃药】我生了儿子，产后无奶，看着孩子整天嗷嗷叫，这可急坏了公婆，他们问这个问那个，寻到了说是吃猪蹄能下奶。于是公婆为我煮了猪蹄，白白的什么颜色也没有，据说就是这样没有任何调料的情况下吃下。我看着那猪蹄，怎么也不想吃。适逢母亲那几天侍奉我，她说：快吃吧，吃了孩子就有奶了。我怯怯吃了一口，拍的一声唾了出来，这么难吃。这时只见母亲端着那猪蹄，一口一口津津有味的吃起来，边吃边还说可以吃的么，后味还不错。看着母亲这般，我无奈也端起猪蹄，将就吃起来，仿佛吃药般的吃了一个猪蹄，胃里喉咙都觉得难受，真想吐了出来，但看着母亲，我强忍着自己，将那一口口咽了下去而且捂住嘴巴愣是没有吐出来！

蓦然想到小时候自己吃药，.看着母亲拿着药勺过来，我推着不吃，母亲一边叫我一边用嘴尝着药说不苦不苦，待我走进张开嘴，母亲用勺子压住我的舌头，一股脑让我喝了下去，然后递给我杯子说快喝水快喝水。

母亲啊，就这般亲身躬行只为了自己的孩子！

【孩子有病母亲最痛】产假休完，我回到学校上班。鉴于儿子较小，我便带着孩子上班。一边是繁忙的工作要干，一边是照顾孩子的吃喝拉撒，偶有不周，孩子生了病，这可苦坏了我。有几次在晚上，孩子莫名的发起烧来，我找这个同事寻那个同事，让他们送我和孩子到镇医院，上上下下找医生。有时孩子看医生后不见好转，我便怨恨起医生了，怀疑医生的水平，甚至心烦意乱的想换医生。有时看着孩子生病难受，自己急的差点哭了，真的是心如刀绞呀！无意间叙说给母亲，母亲感慨的说：她那时候才可怜，我们不管谁生了病，母亲是抱着我们跑着十几里路，到公社医院；看病没有钱，母亲每次都是求爷爷告奶奶找生产队长借了几元钱，看了这个医生，又问着那个医生，只希望我们的病快快好起来！

人间的母亲，都是这样：孩子有病，母亲最痛！

为了孩子，母亲是什么都苦痛可以忍受的，什么心血都可以付出的！

我常常思考着这个问题：为什么天底下的父母一见到自己的孩子，就能忘记一切的疲劳和忧愁，就能意识到自己的责任和担当，就能想起许多对孩子的美好和希望？而母亲尤其如然！

人常说不养儿不知父母恩；而我要说，想想父母恩，你就更会知道，怎么样养育自己的孩子。天下的母亲就是这般传承者母爱，一代一代，恩惠着自己的孩子，恩惠着这社会，恩惠着这人类，使我们人的种族在绵绵的延续不断，人间的亲情在永远的抒写不尽！